ガリチキッ！！
じゃんくマスター @cook_58084813
肉体改造の必須アイテム→鶏むね肉。でも、焼いても茹でてもついついマヨネーズをつけたくなる味・・。って事でバターでコクをつけてみました。男臭い料理です☆
ガリチキッ！！
肉体改造の必須アイテム→鶏むね肉。でも、焼いても茹でてもついついマヨネーズをつけたくなる味・・。って事でバターでコクをつけてみました。男臭い料理です☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を大き目の一口大にして塩胡椒、アスパラは根元を落として、皮の固い部分を剥く。ニンニクは薄切り。
- 2
フライパンに油を引いて、弱火でニンニクを揚げる。余熱で火が通るので完全に色づく手前で
一端取り出す。火を中弱火にして、鶏肉を皮目からしっかり焼く。全体に焼き目がついたら、バター、アスパラを入れる。 - 3
アスパラにおいしそうな焦げ目がついたら、取り出し、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。一番大きいのを取り出し、火が通ったのを確認し、最後に醤油をいれて、完成!鶏肉、アスパラ、ニンニクチップを盛って召し上がれ♪
コツ・ポイント
マヨと違って、使った量が全部ソースとして絡むわけじゃないのでバターソースの方がカロリー抑えられるみたい。ちなみに、味といい、見た目といい、女の人に優しくないです（笑）
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