野菜たっぷりサラダスパゲティ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりサラダスパゲティ

Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631

日に日に暑くなっていくこの時期、さっぱりした物がおいしいですね。
このレシピの生い立ち
余り物で作りました。

野菜たっぷりサラダスパゲティ

日に日に暑くなっていくこの時期、さっぱりした物がおいしいですね。
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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. レタス 50g
  3. キュウリ 1本
  4. トマト 1/2個
  5. ハム 3枚
  6. <ドレッシング>
  7. オリーブオイル 大さじ2杯
  8. ワインビネガー 大さじ1杯
  9. レモン果汁 小さじ1杯
  10. 適量
  11. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    塩を入れたたっぷりのお湯でスパゲティは袋の指定時間よりもやや長めにゆでる。ゆであがったら冷水で冷やす。

  2. 2

    ドレッシングの調味料を混ぜる。

  3. 3

    レタスは一口大にちぎる。キュウリは縦半分に切って1cm位の幅に切る。トマトは1cm角に切る。

  4. 4

    スパゲティ、野菜、ドレッシングを大きめのボウルに入れてよく混ぜる。

  5. 5

    氷を皿の下に置いて、その上にスパゲティを盛ってできあがり。

コツ・ポイント

野菜はしっかり冷やしておきましょう。

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Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631
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主婦歴7年目、新しい知識が手にはいるとすぐに試したくなってしまう好奇心旺盛なそろそろ中堅クラスになる奥さんです。
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