豚肉とキャベツのみそ炒め
みかんといちご @cook_58130225
美味しく簡単な中華です♪ うちでは、白味噌ですが赤味噌だともっと中華っぽいかな？
このレシピの生い立ち
回鍋肉系が食べたくて、うちにある味噌で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは乱切りにする。
- 2
フライパンに油を熱しキャベツ、ピーマン、もやしを入れて強火でさっと炒め取り出す。
- 3
油を少々たし、にんにくを弱火で炒めて、香りがたったら豚肉を加えて火を強めほぐしながら炒める。
- 4
豚肉がこんがりと焼けたら火を弱め、★の合わせ調味料を加え肉にからめ、すぐにキャベツ等の野菜を戻し手早くいため合わせる。ごま油をまわしかけ、さっと絡ませたらできあがり♪
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです。めちゃ簡単（畄∀畄）
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