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☆ごぼうサラダ☆ゆずでさっぱり♪
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☆ごぼうサラダ☆ゆずでさっぱり♪-レシピのメイン写真

☆ごぼうサラダ☆ゆずでさっぱり♪

りったんたん
りったんたん @cook_40027769

おいしい新ごぼうをいただいたので、作ってみました。

おいしい新ごぼうをいただいたので、作ってみました。

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☆ごぼうサラダ☆ゆずでさっぱり♪

りったんたん
りったんたん @cook_40027769

おいしい新ごぼうをいただいたので、作ってみました。

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材料

4人
  • ごぼう 1~2本(大きさによります)
  • にんじん 1/2本くらい
  • ごま たっぷり
  • マヨネーズ たっぷり
  • 酢 お好みで
  • ゆず 少々
  • 塩 少々
  • 砂糖 大さじ1~2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ゴボウとにんじんを切り、茹でてやわらかくします。ゴマの半分はよくすって、半分はそのままで使うので用意しておく。

  2. 2

    茹でてよく水気を切ったゴボウとにんじんを、調味料と一緒に混ぜ合わせます。

  3. 3

    ゆずを最後に隠し味として、少々。さっぱりといただけます。

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りったんたん
りったんたん @cook_40027769
2005/07/30 12:10に公開
りったんたんです♪埼玉在住の35歳!美味しいものが大好きです。料理の腕は・・・うぅ~ん。6歳の娘がいます。もう、りったんたんとは言いませんが、これも懐かしい思い出です。
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん ゆず ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22624334
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