作り方
- 1
生姜の千切りをごま油で香りが立つまで炒める
- 2
1)に鶏肉を加え両面色がつく程度に焼いて取り出す
- 3
2-3mm厚さの斜め切りに切ったゴボウを2)に加え炒める
- 4
醤油、みりん、だし汁で好みの味に整えて2)の鶏肉を戻しいれて煮詰める
- 5
- 6
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生姜の千切りをごま油で香りが立つまで炒める
1)に鶏肉を加え両面色がつく程度に焼いて取り出す
2-3mm厚さの斜め切りに切ったゴボウを2)に加え炒める
醤油、みりん、だし汁で好みの味に整えて2)の鶏肉を戻しいれて煮詰める
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