FPで簡単☆いかだんご

Name: FPで簡単☆いかだんご
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか ２杯; にんじん 1/2本位; 長ネギ（なければ玉ねぎでも） 10～15ｃｍ位; 小麦粉 大さじ２～５; 片栗粉（なくてもOK） 大さじ１; 卵 １個; 塩こしょう 適量; おろししょうが 1.5片（チューブなら8ｃｍ位）

::Lily:: @cook_40017792

FPを誕生日プレゼントでGET！てなわけでイカ団子作ったら美味しい！びっくりするほど簡単にできちゃいます。２歳の子供もぱくぱく食べてました。

FPで簡単☆いかだんご

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FPを誕生日プレゼントでGET！てなわけでイカ団子作ったら美味しい！びっくりするほど簡単にできちゃいます。２歳の子供もぱくぱく食べてました。

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材料

4人分

いか２杯
にんじん 1/2本位
長ネギ（なければ玉ねぎでも） 10～15ｃｍ位
小麦粉大さじ２～５
片栗粉（なくてもOK）大さじ１
卵１個
塩こしょう適量
おろししょうが 1.5片（チューブなら8ｃｍ位）

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作り方

1

いかのわたを取り２～３ｃｍ幅にぶつ切り（げそも入れちゃいます）。にんじん、長ネギも３ｃｍくらいに切って、全部の材料をＦＰへ。
2

がーっと回してこなごなミンチになるまで様子を見る。３０秒あればミンチになると思います。
3

できたタネをスプーンですくい、180℃くらいの油で揚げる。色づいたら中まで火が通っているので大丈夫。（少な目の油で揚げ焼きにしてもＯＫ）

コツ・ポイント

しょうががポイント！！結構沢山入れたほうが臭みがなくて美味しいです。小麦粉の量は適当(^_^;)多めだともちっと団子風、少なめだとイカ！って感じに仕上がります。お好みで加減してね。ＦＰによってはイカ２杯は多いかも。そしたら１杯で１/２量にして作ってみて下さい。

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つくれぽ

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::Lily:: @cook_40017792

2003/06/29 14:02に公開

毎日8合を炊飯、食べ盛りのチビ3人にまみれる毎日から幾歳月。通算18年のお弁当作りも終わり、上の子はとうとう社会人遠方一人暮らし。学生の子どもたちのため変わらず台所に立つ毎日ですが、レシピを知りたいと子どもたちに言われることが多く家で好評な料理をレシピにして残し始めてます(いつも目分量なので…(^^;)。たまにレシピアップデートしてます。よろしくお願いいたします☆

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