豆腐とルッコラの辛みそサラダ

ナス
ナス @cook_85028641

タレは出来るだけ単純な配合になるように心がけました。美味いですよ!

豆腐とルッコラの辛みそサラダ

タレは出来るだけ単純な配合になるように心がけました。美味いですよ!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 200g
  2. ルッコラ 1袋
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. A練りごま 大さじ1
  5. A醤油 大さじ1
  6. Aみりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は軽く水を抜いておくと良いです。それから、適当な大きさに切ります。ルッコラを水洗いして食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    Aの調味料を合わせます。

  3. 3

    ルッコラと合わせ調味料Aを適量和えます。ルッコラと木綿豆腐を皿に盛り付けて、残りのAをかけます。

コツ・ポイント

あんまり辛くないですね。僕舌比。

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