生鮭を角切りし、水をはった耐熱皿にいれ、火が通るまでレンジで加熱する。

薄切りにしたかぼちゃをラップで包み、加熱。
やわらかくなればOK。ラップの上から形がなくなるまで潰す。

マヨネーズと潰したかぼちゃを混ぜ、シーザードレッシングを少し混ぜる。

バージンオイルを熱したフライパンに水気をふき取った鮭を入れ、ローズマリーを入れる。焼き色がつけばOK。

お皿に移し、ソースをかければ出来上がり♬