シナモンロール
*あみ* @cook_40026928
母が絶賛してくれました。シナモン好きな方にプレゼントしたら、きっと喜んでもらえます♪ホームベーカリー使用です。
Ｈ１９．５．２７に話題のレシピ入りさせていただきました。ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
留学している時によく食べていたシナモンロール。日本のシナモンロールではちょっと物足りない・・・。私の大好きなシナモンの濃いシナモンロールが食べたくて作りました。
シナモンロール
母が絶賛してくれました。シナモン好きな方にプレゼントしたら、きっと喜んでもらえます♪ホームベーカリー使用です。
Ｈ１９．５．２７に話題のレシピ入りさせていただきました。ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
留学している時によく食べていたシナモンロール。日本のシナモンロールではちょっと物足りない・・・。私の大好きなシナモンの濃いシナモンロールが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生地材料をパンケースに入れて、生地作りコースをスタートします。
- 2
取り出した生地は軽く丸め、１５分ベンチタイムを取ります。
- 3
麺棒で２５cm×５０cmに伸ばします。
- 4
室温に戻したバターを生地に塗り、その上にブラウンシュガー、シナモンを振り掛けます。
- 5
更にレーズンを散らして、（５０cmの方から）くるくると巻き、巻き終わりをきっちりと止めます。
- 6
６～８等分に切り分け、切り口を上にして型に並べ、４０分仕上げ醗酵させます。
- 7
１８０℃のオーブンで１０～１５分焼きます。
- 8
焼きあがったら、冷めないうちに混ぜ合わせたアイシングをかけましょう♪
コツ・ポイント
醗酵させると膨らむので、間隔をあけて並べられれば型はどんなものでも大丈夫です。レーズンをくるみに代えてもおいしいです。
冷めたらレンジで温めて食べるとおいしいです♪
つくれぽ
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