３３さんの考案されたゴママヨネーズをたっぷり使い、ちょっと工夫してみました。
癖のあるにんじんの葉っぱですが、栄養たっぷりです。

このレシピの生い立ち
葉っぱがもさもさついたニンジンをいただきました。収穫後３日以内だと食べやすいそうです。
丁度３３さんのゴママヨネーズを作っておいたので、これはきっといける！と不思議なくらいな自信がありました。