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クレイジーな豚串☆PART2
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クレイジーな豚串☆PART2-レシピのメイン写真

クレイジーな豚串☆PART2

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

大好評(家族で・・)だった前作クレイジーな豚串の続編です。 クレイジーソルト味の肉汁たっぷり豚バラ肉の串焼き♪ビールに合わない訳がない! おつまみには是非、柚子胡椒を添えて♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、串刺しのバラ肉(チリ産10本\298)を売っていたので、クレイジーソルト味で焼いてみました。
脂とクレイジーソルトの相性が抜群で、バラ肉万歳!という味です。

大好評(家族で・・)だった前作クレイジーな豚串の続編です。 クレイジーソルト味の肉汁たっぷり豚バラ肉の串焼き♪ビールに合わない訳がない! おつまみには是非、柚子胡椒を添えて♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、串刺しのバラ肉(チリ産10本\298)を売っていたので、クレイジーソルト味で焼いてみました。
脂とクレイジーソルトの相性が抜群で、バラ肉万歳!という味です。

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クレイジーな豚串☆PART2

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

大好評(家族で・・)だった前作クレイジーな豚串の続編です。 クレイジーソルト味の肉汁たっぷり豚バラ肉の串焼き♪ビールに合わない訳がない! おつまみには是非、柚子胡椒を添えて♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、串刺しのバラ肉(チリ産10本\298)を売っていたので、クレイジーソルト味で焼いてみました。
脂とクレイジーソルトの相性が抜群で、バラ肉万歳!という味です。

大好評(家族で・・)だった前作クレイジーな豚串の続編です。 クレイジーソルト味の肉汁たっぷり豚バラ肉の串焼き♪ビールに合わない訳がない! おつまみには是非、柚子胡椒を添えて♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、串刺しのバラ肉(チリ産10本\298)を売っていたので、クレイジーソルト味で焼いてみました。
脂とクレイジーソルトの相性が抜群で、バラ肉万歳!という味です。

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材料

  • 豚バラ肉 好きなだけ
  • クレイジーソルト 適宜
  • 小麦粉 少々
  • 大葉 適宜
  • 柚子胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切って串に刺す。(今回はこの状態で売っていたバラ肉を使ったのでラクチンでした。)

  2. 2

    両面にクレイジーソルトを振ったら、茶漉しなどで小麦粉を薄くまぶしつける。

    大葉を表面に貼って、中火で両面こんがり焼き色をつけるようにフライパンで焼いたらできあがり♪
    柚子胡椒を添えて。

  3. 3

コツ・ポイント

特にありません。
串にさしてあるお肉をみつけたら、ラッキーです。
簡単バカウマおつまみ系おかずです。
娘も大好き♪

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ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566
2007/06/24 12:41に公開
『テーブルフォトの撮り方きほんBOOK』 ウィンディ編にフードスタイリングとレシピを掲載していただきました。
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このレシピのキーワード

大葉 豚バラ肉 小麦粉

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