とっても簡単で彩りも良く、ワインに良く合う1品です。突然のお友達の訪問やちょっとしたパーティーにも最適☆
このレシピの生い立ち
何かのお料理の本で似たようなレシピがあったので、中に巻き込む香草やチーズを変えて作ってみたところ、幅広い用途に使えるアンティパストが出来上がりました☆
ブラックオリーブや半月型にスライスしたレモンをサーモンとサーモンの間に挟んで飾ると更に彩りよく仕上がると思います(^^)