りんごは皮をむき、いちょう切りにし、バナナはつぶしておく。バターは溶かしバターにする。

ボールに卵を入れ、ほぐれたら砂糖を加え白くもったりするまで泡立てる。溶かしバターを少しづつ入れ粉を入れさっくり混ぜる。

りんご・バナナを入れさっくり混ぜ、型にいれ1７0℃オーブンで35分焼く。