アスパラのごま味噌ねぎマヨ焼き

kuikomi
kuikomi @cook_58142891

アスパラに味噌ダレをかけて焼くだけ☆箸が進みマス♪
このレシピの生い立ち
アスパラにマヨをつけて食べるのがすきで、もうすこしご飯に合うようにしたかったので。08/4手順一部見直しました。

アスパラのごま味噌ねぎマヨ焼き

アスパラに味噌ダレをかけて焼くだけ☆箸が進みマス♪
このレシピの生い立ち
アスパラにマヨをつけて食べるのがすきで、もうすこしご飯に合うようにしたかったので。08/4手順一部見直しました。

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材料

アスパラ1束分
  1. アスパラ 1束
  2. いりごま 大さじ1/2
  3. ●味噌 大さじ1/2
  4. 青ねぎ 大さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ1と1/2
  6. ●みりん 小さじ1/2
  7. ●一味 お好みで少々

作り方

  1. 1

    アスパラは洗って、根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい長さに切って耐熱皿に並べる。

  2. 2

    ●の材料を混ぜて「1」にかけて、トースターかグリルでこんがり焼く。

  3. 3

    ★味噌が焦げ易いので、火力が強い場合はアスパラだけで先に焼き始め、途中から味噌ダレを掛けて焼いてください。

コツ・ポイント

味噌はお好きなものでどうぞ♪ 写真ではミックスを使ってます。我が家にはオーブントースターが無いので、電子レンジ内蔵のグリルで焼いてますが、オーブントースターがあればそれでOKだと思います。

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