トマト缶で☆おみそ汁☆
良花子 @cook_73783076
やっちゃいました（笑）
お味噌汁にトマト～～？？って合うんです！！！ダシ要らずで、簡単♪
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで、ホールトマト缶活用！っていうのを見て。。。
トマト缶で☆おみそ汁☆
やっちゃいました（笑）
お味噌汁にトマト～～？？って合うんです！！！ダシ要らずで、簡単♪
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで、ホールトマト缶活用！っていうのを見て。。。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切り、ブロッコリーは小房に分け、椎茸は半分に切ります。
海老は殻を剥いて、背に包丁で切り込みを入れ、塩でもんで洗います。 - 2
鍋に水と玉葱を入れ、火にかけます。煮立ったら弱火で、玉葱が透明になるまで。そこに味噌をとき、ホールトマト缶からトマトを取り出して投入！お玉で適当につぶします。
- 3
沸騰させないようそのまま２～３分煮ます。
少し火を強めて、海老を入れます。海老の色が赤くなったら、ブロッコリー・椎茸を入れて、ブロッコリーに火がとおったら出来上がり♪（煮すぎるとブロッコリーの食感が悪くなります）
コツ・ポイント
野菜は何でもいいです。今回はエビがちょっとだけ残ってたので使いました。もちろんアサリを入れたら、美味しいこと間違いなしですね☆
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