サルサ

かいこ
かいこ @cook_40025162

新鮮トマトを沢山もらったので、
サルサに挑戦。
ピーマンがポイント
このレシピの生い立ち
トマトを沢山もらったので。

サルサ

新鮮トマトを沢山もらったので、
サルサに挑戦。
ピーマンがポイント
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材料

  1. トマト 2個
  2. 玉葱 1/4個(冷凍したもの)
  3. ピーマン 1/2個
  4. ケチャップ 大匙4
  5. レモン 小匙4
  6. タバスコ 小匙1
  7. 醤油 小匙1
  8. ハーブソルト 小匙1
  9. ハーブ、下ろしニンニク、チリペッパー 適量

作り方

  1. 1

    冷凍保存していた玉葱は水にさらして解凍する。

  2. 2

    ピーマンは非常に細かいみじん切りにする。

  3. 3

    トマトを横半分に切り、タネを食べる(笑)

  4. 4

    全ての材料を入れ、混ぜる。

  5. 5

    すぐに食べても美味しいけれど、私は半日以上経った頃が好き。

コツ・ポイント

生のまま使ったので、後で水気が出てきました。どうすればよかったのかな?

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