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メイプルマドレーヌ-レシピのメイン写真

メイプルマドレーヌ

masako&monta
masako&monta @cook_40023224

メイプルの甘い香りがするマドレーヌです

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メイプルマドレーヌ

masako&monta
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材料

マドレーヌ型小10個分
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 M2個
  • メープルシュガー 100g
  • 無塩バター 100g
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるって合わせておく。

  2. 2

    卵2個とメープルシュガーをもったり白っぽくなるまで泡立てる。

  3. 3

    ②に①をさくっり合わせる溶かしバターの中に生地を1/3入れ生地の状態を同じにし加える。

  4. 4

    溶かしバターの中に③の生地を1/3入れ生地の状態を同じにしてから③の生地に戻す。

  5. 5

    型に生地を入れて180℃で15分焼く。あとは竹串をさして生地がついてこなければokだよ

コツ・ポイント

◎180℃の予熱しておく。
◎バターを湯煎しておく

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masako&monta
masako&monta @cook_40023224
2004/08/20 12:59に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 卵 メープル 小麦粉

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