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簡単☆きんぴら
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簡単☆きんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆きんぴら

taa1031
taa1031 @cook_42923479

ゴボウが面倒だったので 人参だけできんぴらです。

このレシピの生い立ち
家に 人参がたくさんあったけど ゴボウは なかったので 適当に作ってみました。

ゴボウが面倒だったので 人参だけできんぴらです。

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家に 人参がたくさんあったけど ゴボウは なかったので 適当に作ってみました。

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taa1031
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ゴボウが面倒だったので 人参だけできんぴらです。

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家に 人参がたくさんあったけど ゴボウは なかったので 適当に作ってみました。

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家に 人参がたくさんあったけど ゴボウは なかったので 適当に作ってみました。

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材料

  • 人参 1本
  • みりん 大2.5
  • 酒 大2
  • しょうゆ 大3
  • 七味 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は 皮をむいて 繊維にそって食べやすく切る

  2. 2

    フライパンに油を熱して強火で人参を炒める。
    本当は大1程度の油で炒めるのがいいがカロリーオフのためにテフロンフライパンで油控えめです

  3. 3

    油がなじんだら みりん、酒、しょうゆの順番に加え 強めの火で水分がなくなるまでかき混ぜる。

  4. 4

    汁気がなくなったら手早く器に移し、さめたら七味で味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

おこのみで 山椒や 木の芽も あいますよ

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taa1031
taa1031 @cook_42923479
2007/01/04 03:24に公開
食いしん坊のレシピ集アレルギっこのムスコのためのご飯が増えました^^簡単 手抜き 料理ばっかりです♪めんどくさがりなのでみなさんもいいメニューあったら どんどん教えてください♪
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒

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