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ご飯に!胡瓜に☆【葱ニンニク味噌】
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ご飯に!胡瓜に☆【葱ニンニク味噌】-レシピのメイン写真

ご飯に!胡瓜に☆【葱ニンニク味噌】

sumuyome
sumuyome @cook_40022634

ウチの【葱ニンニク味噌】です。
食欲のない時に!
朝ご飯&夜食のおにぎりに!
日持ちするので、暑くなる時期に、もってこい!
このレシピの生い立ち
本当は木べらに塗ってコンロで焙る・・のがいいんですが、お気に入りの木べらが焦げちゃうので、フライパンでネギに火が通る迄炒ります。
食欲が無くなる夏の常備品かも。美味しいですよー。キュウリでも美味しいけど、やっぱお握りかな〜♪試してみてください。みりんでも良いけど、砂糖味の方が好きかな。

ウチの【葱ニンニク味噌】です。
食欲のない時に!
朝ご飯&夜食のおにぎりに!
日持ちするので、暑くなる時期に、もってこい!
このレシピの生い立ち
本当は木べらに塗ってコンロで焙る・・のがいいんですが、お気に入りの木べらが焦げちゃうので、フライパンでネギに火が通る迄炒ります。
食欲が無くなる夏の常備品かも。美味しいですよー。キュウリでも美味しいけど、やっぱお握りかな〜♪試してみてください。みりんでも良いけど、砂糖味の方が好きかな。

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ご飯に!胡瓜に☆【葱ニンニク味噌】

sumuyome
sumuyome @cook_40022634

ウチの【葱ニンニク味噌】です。
食欲のない時に!
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日持ちするので、暑くなる時期に、もってこい!
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本当は木べらに塗ってコンロで焙る・・のがいいんですが、お気に入りの木べらが焦げちゃうので、フライパンでネギに火が通る迄炒ります。
食欲が無くなる夏の常備品かも。美味しいですよー。キュウリでも美味しいけど、やっぱお握りかな〜♪試してみてください。みりんでも良いけど、砂糖味の方が好きかな。

ウチの【葱ニンニク味噌】です。
食欲のない時に!
朝ご飯&夜食のおにぎりに!
日持ちするので、暑くなる時期に、もってこい!
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本当は木べらに塗ってコンロで焙る・・のがいいんですが、お気に入りの木べらが焦げちゃうので、フライパンでネギに火が通る迄炒ります。
食欲が無くなる夏の常備品かも。美味しいですよー。キュウリでも美味しいけど、やっぱお握りかな〜♪試してみてください。みりんでも良いけど、砂糖味の方が好きかな。

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材料

  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 長葱 8センチ位
  • ニンニク 1〜2かけ
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作り方

  1. 1

    味噌・ごま油・砂糖を小鉢に入れます。

  2. 2

    長葱を細かく刻み、ニンニクはすり下ろして<刻んでも良いかも>、1の調味料の中に入れて下さい。<混ぜ合わせて下さい>

  3. 3

    フライパンを弱火でネギに火が通る迄炒ります<プチプチいってくるとはねるので注意して下さい>

    • ご飯に!胡瓜に☆【葱ニンニク味噌】作り方3写真

コツ・ポイント

長葱は細かく切って下さい。
よく混ぜ、火にかけたら、焦がさないように木べら等で混ぜて下さい。
生姜やお肉を入れても美味しいかも♪

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sumuyome
sumuyome @cook_40022634
2007/06/15 13:39に公開
ぼちぼち増やします・・がが・・頑張ります。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんにく 味噌 長ネギ

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