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焼きトマトサラダ
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焼きトマトサラダ-レシピのメイン写真

焼きトマトサラダ

ナス
ナス @cook_85028641

焼くとうまいっスよね、トマトね

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材料

2人分
  • トマト 2個
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    卵は硬めに茹で、殻をむいてフォークなどで潰します。

    • 焼きトマトサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは洗って上部2cmくらいを切り取り、種を除いて、中身をくりぬきます。
    中身はざく切りにします。

    • 焼きトマトサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとレモン汁を適量合わせて、卵、トマトの中身とともに和えます。和えたものをトマトに戻します。

    • 焼きトマトサラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトを焼き皿(汁っぽいのでちょっと深めの皿)に乗せ、マヨネーズで飾り、180度(目安)に熱したオーブンで15分ほど焼きます。

    • 焼きトマトサラダ作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いてれば成功です。突き崩していただきます。

    • 焼きトマトサラダ作り方5写真
  6. 6

    やまーちゃん、どうもありがとう☆盛り付けに繊細さを感じます。

    • 焼きトマトサラダ作り方6写真
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ナス
ナス @cook_85028641
2005/04/24 00:42に公開
修業中の身です
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サラダ トマト 卵

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