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こふきいも

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merit @cook_40016605

懐かしい味、ただ茹だけなのにほっくりと美味しい

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 塩コショウ 少々
  3. パセリみじんきり 少々
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき食べやすくきる。鍋にジャガイモを入れひたるくらいの水と塩少々を入れ火にかける。

  2. 2

    水がなくなりかげんになってくれば火を弱めて、鍋をふり水分をとばし、いもがこふきかげん
    になれば塩コショウして、器に盛りパセリをふりかける。

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merit
merit @cook_40016605
2005/04/24 12:57に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420722
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