イカのさばき方（写真での説明付き）♪

イカのさばき方（写真での説明付き）♪-レシピのメイン写真

イカのさばき方（写真での説明付き）♪

みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

大きなイカを丸ごと買って調理しましょう♪母に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に～ρ(^O＾)/～♪

大きなイカを丸ごと買って調理しましょう♪母に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に～ρ(^O＾)/～♪

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みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

大きなイカを丸ごと買って調理しましょう♪母に教えてもらいました♪
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とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に～ρ(^O＾)/～♪

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材料

2人分

イカ好きなだけ

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作り方

1
まずは足の根元の方から手を入れ内蔵をひっぱりだす。
2
3
4
頭の三角部分に指を入れ皮ごと下の方にひっぱる。
5
6
プラスチックみたいな骨！？もとる。
7
皮をむく。（イカ焼きの時はむかなくても良い）
8
両はじを切りなるべく四角にし縦半分に切る。
9
さしみなら斜めに薄く切る。他はお好みで食べ安大きさに切る。
10
最後に足の部分を手でこそぎとる。（小さいプツプツしたものがとれる）

コツ・ポイント

☆☆☆

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みゆみゆ０２２３ @cook_41385621

2009/07/07 02:37に公開

COOKPAD大好き☆わんこと暮らす東京在住の主婦です♪お弁当,料理,お菓子なんでもつくります♪【ブログ公開】 http://miyumiyu0223.blog95.fc2.com/

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