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超簡単！ローストビーフ！！
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超簡単！ローストビーフ！！-レシピのメイン写真

超簡単！ローストビーフ！！

あゆ(^-^)
あゆ(^-^) @cook_58089558

所要時間10分！！必要なのは、フライパンと鍋だけ。これで驚くほど美味しい感激メニューです。パーティーにオススメ♪
このレシピの生い立ち
夫ママ秘伝、代々伝わる（＾＾；）レシピです。ソースで下の野菜もがぶがぶ食べれちゃいます！残りは、次の日の朝ごはんでローストビーフサンド。お昼はローストビーフ丼でいかが？？

所要時間10分！！必要なのは、フライパンと鍋だけ。これで驚くほど美味しい感激メニューです。パーティーにオススメ♪
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超簡単！ローストビーフ！！

あゆ(^-^)
あゆ(^-^) @cook_58089558

所要時間10分！！必要なのは、フライパンと鍋だけ。これで驚くほど美味しい感激メニューです。パーティーにオススメ♪
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材料

２人分
  • 牛肉 500ｇ～1㎏（1㎏の場合は二つ切り）
  • 塩・こしょう 少々
  • ★酒 1カップ
  • ★しょうゆ 1/2カップ
  • ★ソース 1/2カップ
  • 生野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    肉に塩・こしょうをふり、フライパンで全体に焦げめをつける。

  2. 2

    お肉がぴったりの小さめ鍋（できれば厚手）に、焼いた肉と★のソースを入れ、沸騰させる。沸騰したら5分、ひっくり返して3分。
    冷めるまでそのまんま。

  3. 3

    半日くらい置くと、美味しいです(^-^)。
    お好みの生野菜の上に、ローストビーフをスライスしてどうぞ！！

コツ・ポイント

ソースに肉ができるだけ浸かるように、なるべくぴったりの大きさのお鍋を探してください。加熱時間はお好みで。レアがお好みの人(肉も小さめの人）は、3分3分でもＯＫ！！

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あゆ(^-^)
あゆ(^-^) @cook_58089558
2005/12/20 04:17に公開
お料理は決して得意とはいえませんが(>_<)、最近は、かわいい娘の健やかな成長のため、素材そのものの味を楽しめるようなカンタン！家庭料理を目指してます♪
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛肉 酒 生野菜

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