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こんこん&大根葉∮味噌おむすび
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こんこん&大根葉∮味噌おむすび-レシピのメイン写真

こんこん&大根葉∮味噌おむすび

twin-twin
twin-twin @cook_73795207

油揚げと大根葉の味噌味おにぎり♪
このレシピの生い立ち
おにぎりだけのお弁当の日に、少しでも栄養を。。。

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こんこん&大根葉∮味噌おむすび

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材料

おむすび2つ分
  • 油揚げ 1/3~1/2枚
  • 大根葉(茎のところ) 4本くらい
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げ、大根葉を小さく切る。

  2. 2

    油揚げ(油抜き不要)、酒をフライパンに入れ、火にかけ、酒が沸いたら味醂、砂糖、味噌を入れて汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    火を止めてから、大根葉を2に混ぜ、ご飯に混ぜて、おにぎりにする。

    • こんこん&大根葉∮味噌おむすび作り方3写真

コツ・ポイント

大根葉はしゃきしゃきのほうがおいしい(と思う)ので、最後に混ぜるだけで火はとおしません。

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twin-twin
twin-twin @cook_73795207
2007/01/13 02:34に公開
お料理は薄味お菓子はおおざっぱなおうちおやつレベルつくれぽ大好き♪レシピは随時見直ししているので、変更する場合があります。つくらなくなったレシピ(アレルギーが出たりイロイロな理由で)は削除する事があります。
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このレシピのキーワード

おにぎり 大根の葉 酒 味噌 油揚げ

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