カンロ飴の甘辛タレ
作っておくといつでも使えます。
このレシピの生い立ち
友だちから教わりました。
作り方
- 1
ビンに飴を全部入れます。
- 2
醤油を飴ひたひた位で注ぎます。
- 3
ふたをして飴が溶けるのをまちます。
家事の合間などにビンを上下に振ったりしてください。 - 4
つぎ足しつぎ足しで、飴を足したり醤油を足したりしてください。たまにビンを振ってください。
- 5
普段の照り焼きを作る感じでお使いください。
- 6
豚ヒレを塩コショウ両面焼いて、酒大匙3で蒸し焼き、その後タレと生姜を少し入れてテリヤキです♪ タレ+ニンニクも美味しいv
コツ・ポイント
タラやサバ、鶏肉などアイデア次第で何にでも使えます。
つけておいて焼いたりすると、こげたり、味が濃すぎるので×です。
グリルで、焼き、仕上げに塗って焼き色をつけるのがいいと思います。
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