ココア、粉類を合わせて振るっておきます。牛乳に溶き卵を加えておきましょう。

バターをレンジで30～40秒ほど温めて柔らかくしてボウルに入れ、クリーム状に練ります。そこへ、ブラウンシュガーを半分ずつ入れて、その都度良く練ってください。

『2』に牛乳＋卵液を少しずつ加えて、その都度、泡だて器で良く混ぜます。（分離しても、だいじょうぶですので、良く混ぜてください）

『3』に振るった粉類をまず1/3程度加えて、切るように混ぜます。残りの粉、チョコチップを加えて同様に混ぜてください。

用意したカップに生地を入れて、上に飾り用のチョコチップを散らして、180度に温めたオーブンで25分程度焼いてください。