型をアルミホイルで作る。だいたい18センチ各になるように隅をしっかりさせる。くるみは包丁などで細かく刻んでフライパンで炒ってかおりを出しておく。

卵を溶いて、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油も入れてよく混ぜる。

ココアパウダーと薄力粉はあわせてふるい、２のボールに入れていく。軽く混ざって照りが出てきたらくるみとチョコチップも入れる。