しっとり鶏そぼろ

シェンシェン
シェンシェン @cook_96274366

水で洗うのはビックリしたけど、初めて食べた触感でした。

しっとり鶏そぼろ

水で洗うのはビックリしたけど、初めて食べた触感でした。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. *酒 大さじ4
  3. *みりん 大さじ1
  4. *砂糖 大さじ3
  5. *しょうゆ 大さじ2
  6. *塩 少々

作り方

  1. 1

    、水(分量外)の入ったボールでやさしく水洗いをし、ザルで水気を切る

  2. 2

    鍋に、1のひき肉と*を合わせて入れ、6本ぐらいのはしでバラバラにしてから中火にかけ火を通す

  3. 3

    出来上がり♪♪♪

  4. 4

    鶏そぼろを使って4色丼を作ってみました。【卵そぼろ】卵6個砂糖大さじ11/2塩小さじ1/2【にんじん】だし汁・酒・砂糖各大さじ2・塩【インゲン】茹でるとき塩を多めに入れて茹でる

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シェンシェン
シェンシェン @cook_96274366
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西へ東へ転勤する旦那様中学生、小学生2人の3兄弟と。。。わたしの5人家族ですクックパッドでレシピを検索するのがほとんどで、なかなかレシピをアップすることが出来ないのですが今年は、つくれぼをアップしたいなと思ってます昨年末から、パン作りにはまってます(;^_^A日記でアップできたらいいな~って思ってますついでに。。。コブクロのファンで~す♪
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