おさつまケーキ

Name: おさつまケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 中１本; 牛乳 ５０cc; バターorマーガリン(常温) １００ｇ; 砂糖 １００ｇ; 卵 １個; 薄力粉 １カップ半; ベーキングパウダー 適量; シナモン 適量

ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

最近は繊維の柔らかいさつま芋もあるのですね(^・^)
このレシピの生い立ち
どうしても甘いお菓子が食べたくて家にある材料だけで焼いたけどおさつが甘くて凄く美味しかった♪

おさつまケーキ

ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

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材料

さつま芋中１本
牛乳５０cc
バターorマーガリン(常温) １００ｇ
砂糖１００ｇ
卵１個
薄力粉１カップ半
ベーキングパウダー適量
シナモン適量

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作り方

1

・粉類は混ぜて振るっておく。
2

・さつま芋は皮をむいて茹でて牛乳をかけて荒くつぶす。
3

・砂糖、バターをハンドミキサーで混ぜて卵を入れて更に混ぜ混ぜ～
4

・振るっておいた粉を砂糖、バター、卵を混ぜたボールに粉類をいれて混ぜる。
5

ちょっとボソボソする感じだけどー適当に混ざったらさつま芋を混ぜ合わせる。
浅めの型にクキングシートを敷いて予熱しておいた１８０度位のオーブンで３０～４０分
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
焼き時間は各自調整してくださいな^^

コツ・ポイント

シナモンをオールスパイスに代えてもいいかも★

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つくれぽ

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ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

2004/12/21 01:58に公開

ドラマ好き！お菓子大好き！手抜き大好き【ぐり】です。食べることが大好き!食い意地がはりすぎて写真撮る前に食べちゃって～気をつけたいわ(v_v)お料理も、お菓子作りも我流です。どこにでもある様な材料での簡単料理、簡単お菓子を取り扱ってます♪700W 電子レンジオーブン使用ガスコンロ使用カップは200cc使用です。極小キッチンより発信しています。

このレシピのキーワード

ケーキさつま芋シナモンバター牛乳薄力粉卵

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