油で揚げないだけでは無く、お肉自身の油を落としちゃうヘルシーレシピ。手羽元にお好きなハーブソルトを振って焼くだけで簡単♪ フライパンで表面を焼いてから魚焼きグリルで仕上げます。グリルの受け皿に落ちた油の量に驚愕するハズ・・・・。
このレシピの生い立ち
以前は高温のオーブンレンジで時間をかけて焼いていたのですが、夕飯時って何かとオーブンレンジも要りようではないですか？なのでオーブンを使わない調理法にしてみました。