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ふわふわオムレツ-レシピのメイン写真

ふわふわオムレツ

ssykxxx
ssykxxx @cook_42923891

バカみたくふわふわです。
このレシピの生い立ち
オムレツ屋さんに教えてもらいました。

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材料

1人分
  • 卵 2つ
  • 塩コショウ 少々
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    黄身と白身に分けます

  2. 2

    白身を泡だて器でメレンゲにします。

    • ふわふわオムレツ作り方2写真
  3. 3

    2に塩コショウ、黄身を混ぜてさっくり混ぜます。(手早く)

    • ふわふわオムレツ作り方3写真
  4. 4

    バターをフライパンに入れて温まったら卵を入れます。
    フライパンを回しながら全体に7割火が通ったら手前に卵を集めて形作ります。

    • ふわふわオムレツ作り方4写真
  5. 5

    出来上がりをすぐ食べてください。

  6. 6

    なめらかにしたかったら生クリームなどを入れたほうがいいですがせっかくなので一度卵だけでどのくらいフワフワになるか試してください♪

コツ・ポイント

一度目は失敗するかも?トロトロの半熟が好きな人もぜひ試してください。フワフワも美味しいですよ♪

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ssykxxx
ssykxxx @cook_42923891
2005/09/02 01:31に公開
食べるのも作るのも好きです手間がかからない簡単料理専門です(´ρ`)
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このレシピのキーワード

オムレツ バター 卵

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