ピリっと辛くてごま油の香りがよい美味しいチャーハンです。辛いものは大好きですが、キムチの賞味期限が迫って酸っぱくなってきちゃったんで、みりんを加えて少しマイルドにしてみました（程よい辛さだったらみりんはべつにいらないかも）。
このレシピの生い立ち
残っていたご飯が少量だったので、冷蔵庫に少しだけ残っていたキムチと混ぜてチャーハンにしようと思って作りました。