★カリフラワーでかつお節のうま煮★
冷めても美味しいからお弁当にもいいよ♪マヨネーズととっても合うのよ～～♪マヨラー必見！(ノ∀≦。)
翌日は更に味がしみててとっても美味しいです！調理もとっても簡単(ﾉ∀｀●)
私の小さい時からカリフラワーはこの食べ方でした♪
このレシピの生い立ち
私が小さい時からカリフラワーと言えばこれが出てきました。必ずマヨネーズをかけて食べていました。マヨネーズととっても相性がいい味ですよ＾＾今でもカリフラワーを買うと必ずこれを作っちゃいます＾＾；
●とってもマヨネーズと合います●
★カリフラワーでかつお節のうま煮★
冷めても美味しいからお弁当にもいいよ♪マヨネーズととっても合うのよ～～♪マヨラー必見！(ノ∀≦。)
翌日は更に味がしみててとっても美味しいです！調理もとっても簡単(ﾉ∀｀●)
私の小さい時からカリフラワーはこの食べ方でした♪
このレシピの生い立ち
私が小さい時からカリフラワーと言えばこれが出てきました。必ずマヨネーズをかけて食べていました。マヨネーズととっても相性がいい味ですよ＾＾今でもカリフラワーを買うと必ずこれを作っちゃいます＾＾；
●とってもマヨネーズと合います●
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさに切って水洗いしてください。
- 2
お鍋に湯を沸かして塩を入れます。そこへカリフラワーを投入～★お好みのかたさになるまで茹でてくださいね。
- 3
茹でたら湯を切りますが、しっかり切らないように。ざるに上げてすぐにまた鍋にカリフラワーを戻してください。少し水分が残ってる状態にしてね。
- 4
３に●の材料を入れて中火でコロコロします。３０秒くらいでうっすら色がついたらＯＫです＾＾あまりやりすぎるとボロボロになるし、火が通り過ぎちゃいます＾＾；
- 5
器に入れてできあがり～♪
マヨネーズがとっても合う味です！おすすめです♪
コツ・ポイント
(*´～｀)ﾝｰ 特にコツはないですぅ。湯きりは適当に水分を残してくださいね。水分残り過ぎだと味が薄くなっちゃいます。１株、半分でも味付けはこの分量でいけると思います。かつおぶしはお好みで調整して入れてください＾＾ 味付けした後、箸で混ぜすぎるとボロボロになるので気をつけてね＾＾
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ～♪
つくれぽ
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