炊飯器で簡単！中華ちまき
みじゅ１２ @cook_40034918
もち米さえあれば、あとは炊飯器にお任せでもちもちの中華ちまきができちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
１０年前に炊飯器を買ったときの取扱説明書に載っていたものを作りやすくしました。
炊飯器で簡単！中華ちまき
もち米さえあれば、あとは炊飯器にお任せでもちもちの中華ちまきができちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
１０年前に炊飯器を買ったときの取扱説明書に載っていたものを作りやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はといで水をきり炊飯器に入れて水３６０ｍｌを注ぎ、そのまま１時間以上おいておく。
- 2
桜えび以外の材料は１ｃｍ角に切る。
- 3
フライパンにごま油（サラダ油でもＯＫ）を熱し、しいたけ→桜えび→焼豚→にんじん→たけのこの順に炒める。
だいたい油がまわったら調味料（酒・醤油・砂糖）を入れる。 - 4
炊飯器に（醤油・ごま油 各小さじ２）を加え炊飯器の２合目のメモリまで水を足す。
炒めた具をのせてご飯を炊くようにスイッチＯＮ。 - 5
炊き上がったら笹の葉や竹の皮で包む。
もちろんそのままでもおにぎりにしてラップで包んでも美味しいです♪
コツ・ポイント
笹の葉や竹の皮で包む場合、初めに三角のコップ状に巻いてそこにごはんを入れてくるくる巻いていくと巻きやすいです。（素人なのでうまくはないです）
あと輪ゴムでしばったら滑らなくて良かったです～。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631493
