★歯ごたえバツグン!!簡単白菜サラダ★

Coffee1225
Coffee1225 @cook_40048259

白菜は生で食べれるって知ってました??そう、食べれるんです。さっぱりしたわさびドレッシングで、もりもり食べれます。芯もシャキシャキして美味しいよ♪食物繊維豊富で便秘ぎみの方にもお勧めの1品です。
このレシピの生い立ち
生の白菜をもりもり食べたくて。。。

★歯ごたえバツグン!!簡単白菜サラダ★

白菜は生で食べれるって知ってました??そう、食べれるんです。さっぱりしたわさびドレッシングで、もりもり食べれます。芯もシャキシャキして美味しいよ♪食物繊維豊富で便秘ぎみの方にもお勧めの1品です。
このレシピの生い立ち
生の白菜をもりもり食べたくて。。。

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材料

4人分
  1. ハム 5枚
  2. 白菜 2~3枚
  3. ●わさび 大1/2
  4. ●サラダ油 大4と1/2
  5. ●酢 大2
  6. ●塩 小1/3
  7. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ハムは0.5~1センチ幅の千切りにする。白菜も同様千切りにする。(白菜の芯は捨てずに一緒に千切りしてください)

  2. 2

    ●の材料をタッパーにすべてあわせ、1、の千切りにしたハムも加えなじませる。

  3. 3

    千切りにした白菜は、5分間氷水にはなしパリッとさせ、ざる等で水をきる。お皿に盛り、2のドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイント

ハムは生ハムを使用しても美味しいです。

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一日に一番長い間いる場所。それはキッチン。一番落ち着くお気に入りの場所。それほどクッキングが大好きです。
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