玉ねぎを粗みじん切り、人参は1ｃｍ角に切る。

玉ねぎ・人参を500ｗで2分30秒加熱。

インスタントコーヒー・水・カレールーを500ｗで１分強加熱しかき混ぜる。

おからをフライパンで乾煎りする。
水分が飛んだら挽肉を入れ炒める。

2を入れて炒め混ぜる。

混ざったら、3を入れ混ぜる。

器にご飯とルゥを盛り付けたら完成です。