<下準備>
キャベツは一口大に手でちぎり、さっとゆでて冷水にとって水気を切る。トマトは一口大に切る。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止めてから半分に切った豚ロース肉をゆでる。（じっくりゆでると肉が固くなりません）

Ａの調味料を混ぜ合わせる。

<作り方>
ボウルに混ぜ合わせたＡ、水気を切ったキャベツ、トマト、豚ロース肉を入れて和え、赤唐辛子を散らす。