MARINATED LEFT OVERS
簡単マリネ♪炒めてあわせるだけ！！作り置きに最適です。冷蔵庫に残っている野菜、肉なんでも投入です！味は好みで濃くしたり、薄くしたり・・・お好きに調理！
このレシピの生い立ち
テレビで見ていた料理番組で紹介していたのを、少しアレンジしたものです。たしかキューピー3分クッキング？（笑）本当のレシピはニンニクがひとかけ、スライスしたものを最初に油と入れてましたが、仕事柄ニンニクダメだったのでぬいちゃいました♪風味加えにしょうゆを投入☆
MARINATED LEFT OVERS
簡単マリネ♪炒めてあわせるだけ！！作り置きに最適です。冷蔵庫に残っている野菜、肉なんでも投入です！味は好みで濃くしたり、薄くしたり・・・お好きに調理！
このレシピの生い立ち
テレビで見ていた料理番組で紹介していたのを、少しアレンジしたものです。たしかキューピー3分クッキング？（笑）本当のレシピはニンニクがひとかけ、スライスしたものを最初に油と入れてましたが、仕事柄ニンニクダメだったのでぬいちゃいました♪風味加えにしょうゆを投入☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべて一口大に切っておきます。
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- 2
フライパンに油をしいて、鶏肉から焼いていきます。軽く塩コショウを振りかけてくださいね！
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- 3
鶏肉に火が通ったら、ナスとキノコを入れてしんなりするまで炒めます。
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- 4
しんなりしてきたら、キャベツと赤ピーマンを入れて軽く炒めます。この時に塩コショウをもう一度！
キャベツがしんなりしたらフライパンからボールに移してください。 -
- 5
お酢としょうゆをあわせたものをフライパンに流し、ひと煮立ちしたらすぐ火を止めてください。マリネ液のできあがり♪
-
- 6
最初に炒めた鶏肉と野菜の上にマリネ液を流し、荒熱をとったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特になし？（笑）炒めてあわせるだけです♪
冷たくしたほうがおいしく、さっぱりいただけます！
お酢をポン酢とかと変えてもおいしい～そのときはしょうゆ不要。
濃い味好きはしょうゆ多目に♪
つくれぽ
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