超簡単☆プチ・ストロベリー・ベストリー

Name: 超簡単☆プチ・ストロベリー・ベストリー
Yield: 18個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍パイシート(25x25cm) ２枚; いちご １パック; チョコレート・チャンク 100g; 卵 つや出し用

冷凍のパイシートを使った超簡単なイチゴとチョコのパイです。ちょっとしたおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
息子が子供向けのクッキング教室（イタリア人の先生）で習って来たものを、冷凍パイシートを使って簡単にアレンジしました。

材料

18個分

1

冷凍のパイシート（既に薄く伸ばしたもの）は常温で解凍する。（約15分）
（自分で伸ばすタイプのパイシートの場合、インストラクションに従って解凍し、伸ばして下さい。）
2

オーブンを220度に設定する。
3

パイシートを解凍している間に、いちごのヘタを取り、１／４に切る。
4

パイシートを縦３x横３で９等分する。
5

パイ生地の真ん中にいちごとチョコレート・チャンクを２、３個づつ入れ、四隅をつまんで包む。
6

トレーにクッキングシートをひき、その上に５）を並べる。
7

つや出し用の卵を溶き、パイの上にハケで塗る。
8

オーブンで20分〜25分、または、表面に焼き色が付くまで焼く。