ほうれん草とコーンのマヨあえ

wanaka-tekapo
wanaka-tekapo @cook_96311714

ほうれん草はゆでてマヨネーズであえるので、たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたくて考えました。

ほうれん草とコーンのマヨあえ

ほうれん草はゆでてマヨネーズであえるので、たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 冷凍コーン お好みで
  3. しめじ 1/2株
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでてお湯を切り、食べやすい大きさに切る。コーンとしめじもゆでておく。

  2. 2

    1の材料をボールに入れ、マヨネーズであえる。塩こしょうで味をととのえて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

ハムやささみなどを入れても美味しいかもしれません。コーンが好きな方はたくさん入れても甘みが出て美味しいです。

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どこかで見かけたり、教えてもらったレシピを簡単にしたり、身近にあるモノで作ってみたり。作るときにレシピを見返す必要が無いのが理想です。ちなみにRoyは我が家の一員だった愛犬です☆
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