クリームチーズ入りマカロニサラダ
なおの理由 @cook_40035626
クリ-ムチ-ズの使い道に困ったのでサラダに入れちゃいました。具はお好みで入れてください。今回はマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
レアチ-ズケ-キ作りにも飽きて冷蔵庫に入れたままのクリ-ムチ-ズ。子供も食べられるおかずにならないか?と思いついたレシピです。
チ-ズが苦手な人でももう少しマヨネ-ズを多めに入れれば判らないかも。
クリームチーズ入りマカロニサラダ
クリ-ムチ-ズの使い道に困ったのでサラダに入れちゃいました。具はお好みで入れてください。今回はマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
レアチ-ズケ-キ作りにも飽きて冷蔵庫に入れたままのクリ-ムチ-ズ。子供も食べられるおかずにならないか?と思いついたレシピです。
チ-ズが苦手な人でももう少しマヨネ-ズを多めに入れれば判らないかも。
作り方
- 1
クリ-ムチ-ズはレンジで20秒加熱し柔らかくしてから☆調味料を少しづつ加えよく混ぜ乳液状にする。
- 2
にんじん・ジャガイモ・マカロニを茹でジャガイモは熱いうちにつぶして冷ましておく。きゅうりは輪切りにして塩を振ってしばらく置いた後水気をしぼる。
- 3
1のクリ-ムチ-ズとマヨネ-ズと2をあわせる。
コツ・ポイント
※冷やすと硬くなるのでクリ-ムチ-ズは少しトロトロくらいにのばしても大丈夫です。
※野菜を茹でる時水からにんじんを入れ、半生くらいになったらジャガイモを入れ、ジャガイモが半生くらいになったらマカロニを入れマカロニの茹で時間分茹でていくと全部一度に茹で上がりますよ。
※具はコ-ン、ハム、ツナ、玉ねぎ、りんごなどお好みで。
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