作り方
- 1
さつま芋はぶぶくんさんの人参の方法(レシピID:17449811)で蒸かし、一口大にカットする。または一口大にカットして、耐熱容器に入れ、レンジで5分(600W)程チンする。
- 2
りんごは、くし切り(8等分)し、さらに5mmほどにカットし、ボールに入れ、レモン汁をふりかけて置く。
- 3
2のボールに1のさつま芋をホークで少し崩しながら入れ、マヨネーズで和える。
塩コショウで味を調え、お好みでメープルシロップで甘味を追加する。
ごま塩をふって完成!
コツ・ポイント
お芋の蒸かし方は、いろいろですが、ぶぶくんさんの炊飯器INをお勧め!
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