バターを室温に戻して、そこにグラニュー糖を入れ混ぜる。（ヘラ使用）

アーモンドプードルを入れて混ぜる。小麦粉をふるって入れて混ぜる。バター量が少ないので、ぽろぽろになるけれど大丈夫。

ヘラから手に変えて、まとめる。
小さく丸く形を作り、天板にシートを敷き、その上にのせていく。
一つ7ｇくらいの小さい○です。

160度に予熱したオーブンで18分焼く。我が家はガスオーブンなので、電気の場合は焼き時間を＋して調節してくださいね。

焼けて荒熱が取れたら仕上げ用の粉砂糖を、茶漉しに入れてクッキーの上からふってクッキーをころがして全体にまぶす。