●ブロッコリーとトマトソースのパスタ●
とても簡単に出来るトマトソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
カゴメのレシピコンテスト応募のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を加える。 にんにくをみじん切りに、ブロッコリーを適当な大きさに切る。モッツァレラチーズはサイコロ大に切る。
- 2
パスタを茹で始める。茹で時間の目安は約６分。
- 3
フライパンに多めのオリーブオイル、にんにく、アンチョビー（ソース）ブロッコリーを加え、１～２分炒める。
-
- 4
｢カゴメ基本のトマトソース｣、モッツァレラチーズ、パスタの茹で汁おたま１杯を加え、中火でパスタが茹で上がるまで煮る。出来ればアルミホイルなどで蓋をする。
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- 5
茹で上がったパスタを絡めて出来上がり!
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コツ・ポイント
ブロッコリーが少し硬めに仕上がるので、柔らかめにしたい場合は先に茹でるか蒸してください。
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