全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ココアパウダーをボウルに入れて、均一になるように泡だて器でグルグル混ぜる。

菜種油、豆乳、はちみつ、すりおろしリンゴを別のボウルに入れて、均一になるように泡だて器でグルグル混ぜる。

１に２を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

３に刻んだくるみを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。

４をオーブンシートを敷いた天板に流し、180度のオーブンで25分焼く。