もも肉とキャベツの中華炒め

michiko15
michiko15 @cook_40033935

もも肉とたっぷりキャベツで野菜もお肉と一緒にたくさん食べれるおかずです。
このレシピの生い立ち
キャベツの残り処理で思いつきました。

もも肉とキャベツの中華炒め

もも肉とたっぷりキャベツで野菜もお肉と一緒にたくさん食べれるおかずです。
このレシピの生い立ち
キャベツの残り処理で思いつきました。

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材料

  1. もも肉 250
  2. キャベツ 200
  3. 人参 20
  4. テンメンジャン 大さじ1と1/2
  5. 味噌 小さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 おおさじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    お肉は食べやすく切り、塩コショウしてからフライパンで両面焼く。

  2. 2

    食べやすく切ったキャベツと人参を加えてすばやく炒める。

  3. 3

    テンメンジャン、味噌、みりん、砂糖を合わせて流し込みさっとなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきに炒める。

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材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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