フルーツカンパーニュ（酵母色々）
ぱんこ６２５ @y625
ドライフルーツたっぷり♪
大好きなカンパーニュです(。-_-。)
10’12’10 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが大好きなので、大好きなカンパーニュに(^_-)v
フルーツカンパーニュ（酵母色々）
ドライフルーツたっぷり♪
大好きなカンパーニュです(。-_-。)
10’12’10 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが大好きなので、大好きなカンパーニュに(^_-)v
アプリでひらく作り方
- 1
ホシノver.の場合、生種の作り方は、
ﾚｼﾋﾟID:22636629
『基本のホシノ酵母食パン』を参照してネ♪ - 2
●以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたら、●も入れて、こねる。
- 3
丸めてボウルに入れて、2～2.5倍になるまで1次発酵。
- 4
発酵後、さらに丸め直して、2倍になるまで、2次発酵。
お好みで分割しても♪その場合は、30分ベンチタイム。 - 5
2次発酵後、粉を振ってクープを入れ、250℃に余熱したオーブンで良い焼き色がつくまで焼く。
-
- 6
フルーツたっぷり♪
-
コツ・ポイント
※外国産の小麦粉をお使いの場合は、加水をもう少し増やして下さい。
ホシノver.の発酵の目安は、
『基本の♪ホシノ酵母食パン』ﾚｼﾋﾟID:22636629 を参考にして下さいネ♪
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22632890
