あっと言う間にあっと驚く美味なチキン蒸し
お料理開始時に簡単下ごしらえ、30分後レンジでチン！
あっと言う間にヘルシー柔らかジューシーのチキン料理が出来上がり！
このレシピの生い立ち
砂糖をまぶすと短時間でお肉が柔らかくなることを知り、いつも1日以上つけ込んでいたタレに砂糖をまぶし30分置いて、レンジでチン！してみました。
あっと言う間にあっと驚く美味なチキン蒸し
お料理開始時に簡単下ごしらえ、30分後レンジでチン！
あっと言う間にヘルシー柔らかジューシーのチキン料理が出来上がり！
このレシピの生い立ち
砂糖をまぶすと短時間でお肉が柔らかくなることを知り、いつも1日以上つけ込んでいたタレに砂糖をまぶし30分置いて、レンジでチン！してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は適当に厚い部分にそぎ切りするように切込みを入れて厚さを均等にする。
-
- 2
1を耐熱容器に入れ☆を次々に入れ、手でもみこんで30分程常温で放置しておく。（★印の補足を参照して下さい）
- 3
2に耐熱容器の蓋、もしくはふんわりラップをしてレンジでチンする。（※印の補足を参照して下さい）
-
- 4
食べ易い大きさに切って（熱いので要注意！）器に盛って好みでレモン汁をかけて、食べるときに好みのを辛子を付けお口へどうぞ！
-
- 5
※電子レンジに蒸し機能がある場合は約8分を目安にチンして下さい。加熱が足りないようなら2〜3分さらに様子を見てチン！
- 6
※レンジに棒々鶏の蒸し機能メニューがあればそれでチンすれば、お手軽です。
- 7
★さらにさっぱり目がよければ下ごしらえの時の醤油を抜いて下さい。
鶏塩ハムのような味になります。 - 8
※レンジに蒸し機能がない場合はまず3分程チン！
加熱が足りないようなら更に2〜3分様子を見てチンして下さい。 - 9
★トマト味が好みなら材料の★のホールトマトを、行程3の前に入れレンジに入れて下さい。（補足9参照）
- 10
★トマト味にする場合は8の補足のように醤油は下ごしらえでは抜いて下さい。
コツ・ポイント
4の行程が面倒な場合は器に盛っていってからホークとナイフで切り分けて下さい。
鶏の皮は剥ぎ取らないで調理して下さい。
つくれぽ
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