5分で完成!れんこんと牛肉のきんぴら

ちぇりりん @cook_58094910
レンコンスライスを使って、5分できんぴらが完成!お弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
現在大学院生の息子が高校生だった頃、レンコンのきんぴらが好きでお弁当によく入れてました。
5分で完成!れんこんと牛肉のきんぴら
レンコンスライスを使って、5分できんぴらが完成!お弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
現在大学院生の息子が高校生だった頃、レンコンのきんぴらが好きでお弁当によく入れてました。
作り方
- 1
水煮レンコンをざるにあけて水気を切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、牛肉を入れ炒める。
さっと色が変わったくらいでレンコンといりごまを入れて、炒める。 - 3
全体に油が回ったら、調味料を入れる。
- 4
汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ピリ辛がお好みの場合は、炒める工程で鷹の爪を一緒に加えて炒めるとおいしいです。
似たレシピ
-
スライスでもシャキシャキ♪蓮根のきんぴら スライスでもシャキシャキ♪蓮根のきんぴら
柔らかいのにシャキシャキ♪ スライス蓮根のきんぴら。 スライスだから歯に優しくシニアは爆食 間違いなし 大奮闘新米主夫 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22633233