★を混ぜて、こねます。
ラップして３０位置いておきます。

なじんだ生地を、よくこねてツルツルの生地にしました。

生地の４分の１です。（伸ばしてたら、大体こうなります）薄く延ばしました。

真ん中にオリーブオイルを塗ります。
（生地の４分の１なので小さじ１弱ほど）

こんな風にくっつけながら、四角くします。（適当な形なので、雰囲気こんな感じです）

うまいこと、四隅を真ん中に（空気を抜きつつ）寄せました。

伸ばしては、折って、伸ばしては、折って・・・（空気が入ってると、油が出てきます。飛ぶので、空気の穴を開けたりして）

断層が少し、分かると思いますが、４・５回やりました。

最後は、こんな薄さです。

オリーブオイルを引いた（４分の１の生地で、小さなフライパン使用。小さじ１ほど）フライパンで蓋をして、弱火強で５分焼きます

ひっくり返して、蓋をして、また５分焼きます。

ベーキングパウダーとか、使ってないのに膨らんでます。

割るとこんな感じです。何層にもなってるでしょ
今回はキーマカレーと一緒にいただきました。

カレーをすくって頂きました。カリカリの生地とシットリの生地でとっても美味しいです。

スープ（レシピID：22640988）に浸して、頂いても美味しいです。